Erdbeeren dörren im backofen

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Erdbeeren trocknen gelingt im Backofen. 1 2. Schneide die Erdbeeren mit dem Messer oder einer Mandoline in wenige Millimeter dicke Scheiben. · 3. Lege die angehenden. 2 Den Ofen auf Umluft 80° einschalten. einer Stunde die Bleche nacheinander herausnehmen und die Erdbeeren mit Hilfe zweier Gabeln. 3 Haltbarkeit: In einer Dose gut verschlossen kühl und trocken ca. 6 Monate. 4 Unser Rezept für leckere Erdbeerchips und Erdbärhälften aus dem Dörrautomaten oder ührlicher Artikel zum Trocknen von Erdbeeren:https://richtig-. 5 Dörren: aromatische Schätze für den Vorrat. Wenn die Tiefkühltruhe gefüllt ist und die Einmachgläser voll sind, bleibt für die Haltbarmachung noch eine uralte Tradition: das Dörren. Das Aroma von Früchten, Gemüse und Kräutern wird im Dörrgut versiegelt. Reich an getrockneten Schätzen, hol dir zu jeder beliebigen Jahreszeit Duft und. 6 Um die Beeren im Backofen zu trocknen, breite sie auf einem Backblech aus (bei Umluftbetrieb auch auf mehreren) und lasse sie bei etwa °C trocknen. Sorge dafür, dass die Feuchtigkeit entweichen kann, indem du einen Kochlöffel oder Backhandschuh in die Ofentür klemmst, so dass die Tür einen Spalt offen steht. 7 Sehr saftige Obststücke oder Tomatenscheiben vor dem Dörren trockentupfen und im Backofen oder Dörrgerät ganz nach unten legen. Nach Sorten trennen, um bereits fertiges Trockengut früher entnehmen zu können. Stücke einzeln mit etwas Abstand auslegen, um eine gleichmäßige Trocknung zu ermöglichen. 8 Beeren im Backofen trocknen. Haben Sie keinen Dörrrautomaten, können Sie Ihre Beeren auch im Backofen trocknen: Breiten Sie die Beeren auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus. Lassen Sie die Früchte bei Temperaturen von 40 bis 50 Grad Celsius trocknen. 9 Wer Obst schnell trocknen möchte, ist mit einem Hilfsmittel wie dem Dörrautomaten (z.B. Klarstein Bananarama) gut beraten. Das Dörren im Ofen nimmt ebenfalls nicht viel Zeit in Anspruch, dafür fallen ggf. hohe Stromkosten an. Auch die Wahl der Obstsorte spielt eine entscheidende Rolle: Getrocknete Äpfel sind relativ schnell zubereitet. gefriergetrocknete erdbeeren 10 Die Erdbeeren bei 50 Grad in den Backofen geben. Viel wärmer sollten die Früchte nicht werden, da sie sonst ihr Aroma verlieren. Einen Holz-. 11 gefriergetrocknete erdbeeren selber machen 12