Wie lange apfelmus einkochen Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Wie lange apfelmus einkochen Das Apfelmus bei 90° im Einkochtopf ca. 1 Wie lange Apfelmus einkochen? Apfelmus kocht man 10 Minuten bei 90 Grad. Je nach Gerät kann das Einkochen etwas variieren, manche Rezepte gehen auch von 15 bis. 2 Gläser in einen mit Wasser gefüllten Kochtopf stellen, sodass sie sich nicht berühren. Wasser aufkochen und ca. 30 Minuten einkochen. Aus dem. 3 zusammen mit Wasser und Zucker in einen Topf geben, aufkochen und Minuten kochen. 4 Eingekochtes Apfelmus ist mindestens ein Jahr lang haltbar. Dazu sollte es kühl und dunkel gelagert werden, zum Beispiel im Keller. Im Backofen eingekochtes Apfelmus kannst du meist noch länger einlagern. Apfelmus im Backofen einkochen. Eine simple Alternative zum Kochtopf ist Apfelmus im Backofen einzukochen. 5 Wie lange muss Apfelmus einkochen? Apfelmus kocht man 10 Minuten bei 90 Grad. Je nach Gerät kann das Einkochen etwas variieren, manche Rezepte gehen auch von 15 bis 20 Minuten bei 90 Grad aus. In speziellen Einkochautomaten kann man Apfelmus auch innerhalb von 20 Minuten bei ca. 75 Grad Einkochen. Dafür sind, wie beim Einkochen generell. 6 Nach dem Einfüllen solltest du die Einmachgläser gut verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Das heiße Apfelmus drückt dadurch auf die Schraubverschlüsse. So kannst du dir ganz sicher sein, dass auch die letzten Keime von Glas und Deckel verschwunden sind. 7 Im Schraubglas hält sich Apfelmus, wenn es richtig eingekocht wurde, in der Regel mehrere Monate bis zu einem Jahr. Die genaue Haltbarkeit hängt jedoch von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. der Art der Gläser, der Sterilisationstechnik, der Lagerung und der Sauberkeit bei der Herstellung. 8 30 Min. Gesamtzeit: 2 Std 10 Min. 1. Äpfel waschen, vierteln oder achteln, dann Kernhaus entfernen. 2. Dann zusammen mit Wasser und Zucker in einen Topf geben, aufkochen und Minuten kochen lassen. 3. Anschließend etwas abkühlen lassen, dann pürieren. 9 Wichtig: Spüle diese vor dem Befüllen noch einmal mit heißem Wasser aus, ansonsten könnten sie wegen der Hitze zerspringen! Lass die offenen Gläser kurz abkühlen und stell sie dann fest verschlossen für 20 Minuten in ein heißes Wasserbad. Dort kann das Apfelmus bzw. Kompott für 20 Minuten einkochen. apfelmus einkochen backofen 10 apfelmus haltbar machen ohne einkochen 12