Blaukraut gekocht wie lange haltbar Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Blaukraut gekocht wie lange haltbar Geöffneter Rotkohl im Glas, aus der Dose oder im Beutel bleibt für Tage im Kühlschrank haltbar. Zubereiteter Rotkohl, ob gegart, blanchiert oder gedünstet, sollte auch nicht allzu lange aufbewahrt werden. Gekochten Rotkohl. 1 Gekochter Rotkohl hält sich im Kühlschrank für 3 Tage. Wurde der Rotkohl bereits gekocht, so hält sich dieser nicht mehr so lange wie im rohen Zustand. Dennoch. 2 Im Kühlschrank ist Rotkohl aus dem Garten bis zu drei Wochen. 3 Frischer Rotkohl ist im Kühlschrank relativ lange haltbar! Mindestens einen Monat ist der Rotkohl gut zum Verzehr geeignet. 4 Minuten. Rotkohl einlegen ist ganz einfach. Mit Apfelessig süß-sauer eingelegter Rotkohl schmeckt köstlich, strotzt vor Vitaminen und hat farblich und geschmacklich einiges zu bieten. Abzüglich der beiden Wartezeiten, während der das Kraut durchzieht, dauert die Zubereitung nur 20 Minuten. 5 Es ist viel übrig geblieben, da ich viel zu viel gekocht hatte. Habe den Rest in Kunststoffbehältnisse bis heute (darauf folgender Samstag, also bisher 6 Tage) durchgängig im Kühlschrank belassen. Brauche diesen nun für kommenden Dienstag (also 9 Tage nach Kochen). Bin durch diverse Forumsbeiträge unsicher geworden. 6 Einmal aufkochen und auf kleiner Flamme 40 Minuten weiter köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Gläser 10 Minuten sterilisieren und auf einem sauberen Handtuch auskühlen lassen. Je Glas etwa g Blaukraut mit möglichst wenig Flüssigkeit einfüllen. 7 Ausgekochte Gläser auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Rotkohl in die Gläser füllen und den Deckel verschrauben. Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Gläser für ca. 30 Minuten einkochen. Anschließend aus dem kochenden Wasser nehmen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen. 8 Gekochte Lebensmittel wie Kartoffeln oder Nudeln haltbar machen? Das geht – doch wie lange kann man sie wirklich im Kühlschrank lagern? Hier erfahren Sie es. 9 Wer im Garten Rotkohlköpfe selber heranzieht (ich pflanze jedes Jahr um die Stück) steht natürlich auch vor der Frage, wie man das geerntete Rotkraut im Spätsommer/Herbst am besten haltbar macht. Grundsätzlich ist die Lagerung in einem kühlen, frostfreien Raum bis etwa Weihnachten möglich. rotkohl einfrieren wie lange haltbar 10 Im Gemüsefach des Kühlschranks sei das Blaukraut bis zu drei Wochen haltbar, teilt das Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse mit. Allerdings. 11